有人说去台湾旅游不需要理由。除了让人叹为观止的日月潭、台北“故宫博物院”、花莲太鲁阁等自然和人文景观外，在这个寒冷的季节，台湾的温泉和美食更会让人心生无限遐想。

    秋末正是官田采菱季节

秋游到台南官田 正是菱角成熟时

    时序已进入秋的尾巴，寒凉的冷锋到来，连一向暖热的南台湾，天气也微现凉意。这样的季节，正是菱角成熟季，也是品尝菱角滋味的热季。

    台湾很多地方种菱角，论种植规模和数量，很难有地方能比得上台南县的官田乡。官田的菱角田有上百公顷，“台湾菱角之乡”当之无愧。而你在台北吃到的菱角，就有大半是来自官田。深秋开车来到官田，走在乡村农田小路，常可见到头顶斗彩巾的菱农，推着大大的脸盆或小船，正在浮满菱角植株的田间忙着采收菱。

    菱角和莲花一样，都是水生草本植物，也都不是台湾原生植物。很多人对菱角的认识，来自于早年耳熟能详的“采红菱”歌谣，印象中采菱角就是要划着小船。来到官田的民众会发现，菱角田里密密麻麻长满菱角植株，想要划船采红菱，那还真是有困难，一般来说，菱农多半是在菱田推舟，最常见的是推脸盆去采菱。

    两头弯弯翘起的菱角果实，像极了紫色的元宝，很早就被人类栽种来食用。每年五、六月间，当莲花在水中初绽，官田的菱农开始忙种菱角，夏末到秋季开出小白花，花谢以后便发育成菱角。走在菱角田间，游人完全见不到菱角果实，此乃因菱角长在叶片下方的水中，采菱人需踩在水中并翻起菱叶才能采收。

    最普遍的菱角吃法，便是直接水煮熟了吃，就像水煮花生一样，菱角尝起来的口感还真像花生，难怪被称为“水中的落花生”。菱角成熟季节，在官田的公路和农路边，常可见到卖菱角的小摊，无论是生菱角或煮熟的菱角应有尽有。

    菱角吃法很多，它可以水煮当零嘴吃，也可以入菜烧汤，冬天的火锅食材中便常见到它，也有人包入粽子、做成菱角粿，让吃菱角变得更有趣。台湾菱角产期集中在秋季到初冬，此时走访官田乡，总能见到传统的采菱产业景观。

北投温泉之旅

    北投温泉之旅

    “此地有温泉，浴之气爽然；荡胸忘俗虑，酣梦傲神仙。身净如无物，心澄别有天；松涛应一醉，风咏迈前贤。”这首《北投杂咏》是诗人洪以南所做，除描述北投之美，也道尽了北投温泉的奥妙与舒畅。

    沿着北投溪，漫步在北投温泉区里，走过新北投公园，来到那一座厚重古朴的石造拱桥旁，流水潺潺、人生鼎沸，但那种浓厚幽思情怀的日式风情，仍在北投温泉的每一个角落流传着。

    北投温泉是北台湾最具历史情怀的温泉乡，早在一八九五年清朝政府将台湾割让给日本，当时台湾的抗日义勇军退入大屯山区，日本军队在围剿过程中，陆续发现了北投一带的温泉地热，从那时开始，就揭开了北投一百多年来的风花雪月的精彩历史。

    不过，在日本人发现温泉之前，北投事实上是一座硫磺矿场，在1894年德国硫磺商人Quely发现了北投温泉并开设台湾第一家温泉俱乐部，日本人来到北投探勘、分析，到了1896年，当时有一位大阪人平田源吾来到北投，在泡过了北投的温泉之后大为惊艳，于是就在北投溪畔开办了台湾第一家、叫做“天狗庵”的温泉旅社，也正式开启了北投的温泉史。

    在北投，散步是最舒服的方式，慢慢的走过过温泉路、银光巷、幽雅路，一路上都可以发现许多过往的遗迹，只要稍微为留心，在荒烟蔓草中就可以看见一些废弃的温泉旅社，古朴厚实的日式建筑，那种悠远的氛围彷佛踏入了日据时代，遥想那依稀在耳的那卡西演唱、莺莺燕燕的风花雪月，似乎还在河畔持续着。

    现在的北投看起来繁华、现代，但是在高耸、华丽的现在建筑当中，也夹杂着许多神秘、幽静的绿街小巷，怀着探索的心情走下去，就会发现一座充满日式古风的寺庙、或是清幽静谧的人家后院，甚至是废弃、久无居住的房舍，百年来的历史、走过千千万万的人事物，都在这里留下痕迹，是一种北投共同的记忆与情感，漫游北投，藉由空间的旅行，将会进入一种时间的过往，你会发现不为人知、北投那深邃的另外一面。