台湾最新好玩的地方吃、喝、玩、乐旅游攻略大全。。。

产品编号：271059

关注度：已有11588位欣欣游客关注过本信息

门市价：￥800 元/团

预订热线：13368007280

13、“重庆是中国的明日乐园，是中国的芝加哥，也代表了世界的未来。”

。。。。。。

18、全球十大最具有发展潜力的旅行地，重庆成为中国唯一入选的城市。（近日，世界上发行量最大的旅行指南——《Lonely Planet》，在其官网上向旅行者介绍了）

19、全球首个“世界温泉之都”称号花落重庆 （2012年10月26日由世界温泉及气候养生联合会发出的全球第一个）

。。。。。。

20、重庆国家级景区：共134个（2013年2月30日止）
 
      有5个国家5A级景区（世界文化遗产大足石刻景区、世界自然遗产南方卡斯特区（武隆天坑三桥、地缝、芙蓉洞）、巫山县小三峡景区、酉阳县桃花源景区、万盛区黑山谷景区）；
 
      有49个国家4A级景区；有46个国家3A级景区；有32个国家2A级景区；有2个国家1A级景区；等等
 
      2012年已经接待国内外游客2.9亿人次。。。。。。
 

21、重庆入选“2012中国十大特色休闲城市”，12月8日、9日，2012中国(国际)休闲发展论坛在重庆举行，本届论坛由求是《小康》杂志社、亚太休闲协会等共同主办。 

22、2012年中国大陆旅游业最发达城市 重庆排名第四

2012年12月14日，《福布斯》中文版发布“2012中国大陆旅游业最发达城市”排行榜，重庆旅游业发达程度在榜单中排第四名，同时也是西部地区第一名。

23、 重庆入选最有安全感的旅游城市
近日，中国社会科学院马克思主义研究院等单位联合发布《公共服务蓝皮书(2012)》。

重庆10大城市名片之：山水重庆、长江三峡、山城夜景、温泉之都、火锅、美女、大足石刻、红岩精神、桥隧之都、吊角楼！ 

台湾8天环岛完美之旅
（直航往返、已含1000元自费和240小费、全程仅7店、五花+温泉+四花+美食）

出团日期：5月24（余2位特价，来得及）6月4、9、11、23、28
同行价：电询，近期机票浮动

台湾自由行完美之旅（天天可出团）
可代办入台证500元+机票+酒店多多
 

台湾位于中国大陆东南沿海的大陆架上，东临太平洋，西隔台湾海峡两岸与福建相望，南靠巴士海峡与菲律宾群岛接壤，北向东海。台湾海峡为中国南北方之间的海上交通要道，是著名的远东海上走廊。她与庙岛群岛、舟山群岛、海南岛，构成一条海上“长城”，为中国东南沿海的天然屏障，素有“东南锁钥”，“七省藩篱”之称。全岛总面积为35989.76平方公里，是我国最大的岛屿，其中包括台湾本岛，澎湖列岛、钓鱼岛、赤尾屿、兰屿、火烧岛和其他附属岛屿共88个，为中国的“多岛之省”。台湾本岛南北长而东西狭。南北最长达394公里、东西最宽为144公里，呈纺锤形。
台湾四周沧海环绕，境内山川秀丽，到处是绿色的森林和田野，加上日照充足，四季如春，所以自古以来就有“美丽宝岛”的美誉，早在清代就有“八景十二胜”之说。作为著名的世界旅游胜地，台湾岛上的风光，可概括为“山高、林密、瀑多、岸奇”等几个特征。 台湾山峻崖直，河短水丰，瀑布极多，且各种形态，应有 尽有，十分壮观。除了瀑布，岛上更是温泉磺溪密布，具有很高的疗养治病之功效，吸引着众多游客。关仔岭温泉还有“水火同源”的胜迹；而宜兰苏澳冷泉，更是世之稀有。 西部平原海岸，宽广笔直，水清沙白，柳林成群，极宜泳浴：阳光白浪，轻风椰林。充满着海滨的浪漫情调。北部海岸，又别有洞天，被台风、海浪冲蚀的海蚀地貌，鬼斧神工、千奇百怪，构成一幅幅天然奇境，具有“海上龙宫”的雅号。

交通 到达与离开

飞机台湾国际航线目前有台湾桃园国际机场（离台北市约40公里）及高雄国际机场，台湾和全球主要国家都有班机直航，少部分大陆、香港及东南亚的航班可直接到达高雄机场，大部份的国际班机都在桃园机场起降。马公、绿岛、兰屿、小琉球、七美屿、望安为离岛小型机场。
而目前两岸包机也以桃园机场起降为主，其次是台北松山机场，此外也有少部分起降高雄机场及台中机场。
另外岛内有以台北、高雄为中心，飞至马公、花莲、台东、嘉义、台中、台南、梨山、日月潭、恒春、绿岛的定期航线。由于所有的岛内、岛间空中交通之飞行时间均在一小时以内。
当地交通

火车其他台湾铁路总长4500多千米(其中70％为窄轨铁路)，有从基隆至高雄的铁路纵贯线（长400多千米），环岛铁路网已形成。
台湾铁路可以分成东、西两线
西线包括纵贯铁路及支线：纵贯铁路由基隆经台北、桃园、新竹、苗栗、台中、彰化、云林、嘉义、台南至高雄，现已实现了电气化；支线主要有宜兰线（基隆—苏澳）、屏东线（高雄—枋寮）、竹南至彰化纵贯平行的海线和山线、淡水线、新竹线、集集线、阿里山森林线（嘉义—沼平）。
东线主要有台东线和新修筑的北回铁路：台东线自花莲到台东；北回铁路自宜兰线的南圣湖站，沿台湾东北海岸向南，经苏澳至花莲与台东线连接。
此外，1991年建成通车的南回铁路（屏东—台东）已使台湾形成环岛铁路网。近年来台湾又在建设台北市地下铁道及高雄至屏东的双轨铁路。
除此之外，台湾铁路还开设有专门的旅游专线列车。列车每周六上午九时从台北车站启程，先走北回线游览花东，再接南回线至西部地区观光。车内免费提供红葡萄酒、白葡萄酒等酒水饮料、水果拼盘以及休闲用品，沿途旅客下车搭乘接驳巴士旅游时，观光列车就停在火车站等候。
台湾高铁
2006年底，台湾建成了高速铁路。全长345公里的高铁贯通台湾西岸，以台北（台北火车站）为起点，经板桥、桃园、新竹、台中、嘉义、台南至高雄左营，共八个车站。最高营运速度设定为每小时300公里，从台北到高雄仅需要两个小时。
高铁营运时间为06:00 ~ 23:30。台湾高铁采用窗口订票与网络、电话订票等多种购票方式。
公路
台湾的公路十分发达，公路总长17000多千米，环岛公路总长1031千米。公路网遍及全省，线路相当稠密。依照地理形势和道路功能来分，在高速公路、环岛公路、环岛公路、横贯公路、纵贯公路、滨海公路、联络公路6个系统，它们纵横交织、四通八达，为游人提供了极大的方便。
若是在岛内旅游，环岛铁路、四通八达的公路网及客运巴士都十分方便，旅游者能很便捷的欣赏台湾之美。台北长途大巴车站位于台北火车站北门出口外承德路，车站内主要有四家长途大巴公司。统联长途大巴公司经营的长途车班次最多；和欣、阿罗哈两家长途大巴公司经营的长途车座椅舒适，车内设备最好；尊龙长途大巴公司经营的长途车较为平常。
水运
台湾海上交通发达，是维持其经济发展的生命线。基隆、高雄、花莲为客轮主要停靠之国际港。台湾各离岛及金门、马祖之间交通甚为方便，亦以飞机为主，客轮为辅。
小三通航线：
金门有料罗与水头两商港，水头商港同时为小三通指定港口，与厦门和平码头间有定期航线，亦为烈屿乡（小金门）与金门本岛间定期航线对口。 但只对台胞、台商等人群开放。
小金门的九宫码头及大金门的水头码头之间每天从早到晚每半小时各有两艘渡轮来回，其中一辆可载运机车。
每隔 1 小时厦门与金门对开 1 航班。航班时刻分为夏季航班和冬季航班。夏季航班首班开航时间为早上 8：30 ，末班为 17：30 ；冬季航班首班开航时间为早上 9：00 ，末班为 18：00 。 航程40分钟左右，票价180元人民币。
“泉金”航线目前每天有 1 个航班（ 2 个航次）往返两岸，可提供往返 496 个座位。泉州石井港往金门开船时间为： 8：50 ；金门往泉州石井港开船时间为15：20 。
出租车
台湾大多数城市内，都提供便利的出租车服务。各主要都市出租车是以按表计费，起跳为1.5公里新台币70元，续跳每300公尺加5元。晚上11时以后至早上6时以前附加20%加成费。电话叫车与开行李箱各加收10元服务费，农历春节期间运价会略有调整。原则上, 各主要都市出租车费率依各县市政府订定, 但差异不大。其它城市或长途旅程的出租车，部分不适用里程表计费，请游客于上车前先确认其计费方式。
往来中正机场出租车车资按计程表读数加五成收费，至台北市费用约新台币1200元。高雄市区往来小港机场出租车车资约新台币300元。另视旅客需要，可驶往全省各地，车资亦定有标准费率收费。大多数的司机不会说英语，所以外籍旅客最好请饭店服务人员以中文写下您的目的地和住宿的饭店名称、地址，并附注这趟行程预计花费的车资。
游玩路线 台湾5日游
D1中正纪念堂→孔庙
D2故宫博物院→知本温泉→朝日温泉
D3国父纪念馆→木栅动物园
D4阳明山国家公园
D5东部海岸风景区
住宿 在台湾住宿相当方便，不管是都会地区，或是乡村小镇，甚至高山地区，都有住宿地点。尤其台湾外籍观光客众多及国内旅游风气盛行的因素，国际级的观光饭店或是平民化的旅社十分普及，也有休闲与商务旅馆，可以因应不同消费者需求，设备与环境相当舒适与温馨。部分旅馆还提供套装旅游服务，为游客精心安排当地的旅游行程。台湾的旅馆可分为三个等级，分别为国际观光旅馆、观光旅馆及一般旅馆，经合法登记的旅馆，均会张贴合法旅馆专用标章，游客最好选择此类旅馆住宿，会较有保障。
饮食 台湾「美食王国」之名备受世界肯定：台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，呈现出多元丰富的美食飨宴。台湾小吃高达数百种，择其具代表性的如下列举：
肉燥饭(又名鲁肉饭,扣肉饭) 在台湾分北部中部南部，以南部的口味最纯历史最久。
火鸡肉饭(发源地嘉义)
蛾仔米线(老字号的南台湾小吃)
万峦猪脚(发源地屏东)
茶鹅(偏于中部小吃 但也源于南部)
米粉羹,面羹,饭羹 以高雄历史最久，高雄左营大路上有一家快100年的老店，口味最棒。
锅烧系列 如锅烧意面、锅烧冬粉、锅烧乌龙面
鳝鱼意面 这些是台南正宗的小吃。
大混吨(比内地的混吨大2倍) 发源地高雄。
肉丸(发源地彰化) 在南部又发展成许多更符合大众口味的做法。
台南虾卷、筒仔米糕、鮀魠鱼羹、大饼包小饼、脚库饭、烧酒螺..... 建议去高雄"六合夜市"品尝。（出高雄火车站往中正路一直向前走约半小时），六合夜市是观光夜市，里面的小吃有百来种，几乎包含了所有的南台湾小吃。
购物 台湾除了五花八门的小吃外，还有各式各样每位独特的糕饼、名点，到台湾旅游一定非吃不可。除了现买现吃外，店家还备有各种精致礼盒包装，方便观光客将台湾名产带回国赠送亲朋友好友，一起分享这些属于台湾特产的美味。
另外，在现代手工艺方面，除承袭台湾本土民间艺术精神外，也经由不断创新，多方融合后成就了举世闻名的手工艺。而这些手工艺业大都与地域特色相结合：如花莲盛产大理石、三义盛产樟木、因此这两地所贩卖的石雕与木雕艺品，不仅雕工精致而且价钱合理。另外，莺歌的陶瓷、南投水里的蛇窑，都因当地陶土质量优良，所以烧出来的陶瓷作品不但美观实用且具收藏价值。因此台湾虽小，却拥有多样化的特色产品，这些不仅可做为游览台湾的见证礼，更是深入地方、认识台湾在地风情的好方法。
活动
妈祖遶境烧王船祭典原住民祭典台湾各地共有870余间妈祖庙，每逢农历3月妈祖诞辰，全台各地如台中县大甲镇澜宫、彰化县鹿港天后宫、云林县北港朝天宫、嘉义县新港奉天宫、台南市大天后宫等庙宇都会扩大举办祭祀、进香、遶境等活动，其中尤以台中县大甲镇澜宫的妈祖遶境，历史最久且规模最盛大。
 台湾西南沿海著名的民俗祭典之一，原始用意为送瘟神出海，如今已演变成祈安降福的活动。每三年举行一次，东港烧王船约在农历9月份于屏东县东港镇东隆宫举行，西港烧王船在农历4月中旬于台南县西港乡庆安宫举行。
其中东港烧王船场面最为热闹盛大，闻名全台，除庙会活动外，最后一天的烧王船仪式更是整个祭典的高潮。
 
台湾原住民分为阿美、泰雅、卑南、布农、排湾、达悟、鲁凯、邹族、赛夏、邵族、噶玛兰族、太鲁阁族及撒奇莱雅等13大族群，们常常藉由祭典、仪式、歌舞、竞技等来表达对天地鬼神的崇敬。如阿美族的丰年祭、赛夏族的矮灵祭、布农族的打耳祭、卑南族年祭、达悟族飞鱼祭等，都极富特色，很具观光价值。
丰年祭是阿美族人最盛大的活动，于每年7、8月间举办。丰年祭中常见的祭典仪式包含有成年祭、迎宾舞、丰年舞、耕种舞、捕鱼祭等，整个过程包含迎灵、宴灵和送灵三阶段。
打耳祭是布农族一年中最重要的祭典，约在每年4月下旬至5月初举行；祭典主要分成狩猎、射耳、烤猪肉、分猪肉、猎枪祭、夸功庆、成巫祭等几个主要活动。
战祭(Mayasvi玛雅斯比)是邹族部落中最神圣的祭典，早年依征战及狩猎的情况择期举行，如今则明订于每年国历2月15日，由达邦及特富野二社轮流举办，固定于男子聚集会所(库巴)举行。其主要供奉征战之神，即战神和司命神，除向其祈求战力外，也藉此求得神灵的庇佑，并含有激励族人士气的功用。
矮灵祭是赛夏族最重要的一项传统祭典，2年一小祭，10年一大祭，约在农历10月15日左右农作物收成之后举行，为期4天3夜。整个矮灵祭分为告灵、迎灵、会灵、娱灵、送灵等几个主要仪式，其中尤以迎灵最为神圣，只容本族参与(一般游客只能参加会灵及娱灵两种仪式)。
卑南族年祭 卑南族的“猴祭”及“大猎祭”合称为“年祭”；近年来，各村落间会轮流举办“联合年祭”，持续将卑南族的特色发扬光大。
卑南族是台湾原住民中最崇尚武力的族群，约在每年12月下旬举办的“猴祭”，被视为卑南族最具特色的祭典。所谓“猴祭”，是指卑南族男子进入少年会所的成年礼仪，ㄧ般称为“刺猴祭”。传统猴祭中，卑南族少年须经过一连串严格的考验，其中尤能以竹竿刺杀猴子最为重要(如今猴子已改为藤制的模型替代)，藉此培养少年的胆识体魄及分工合作的精神，整个过程须历经4次考验，过后才能进入“大猎祭”。(大猎祭是旨在5天内凭个人本事于野外狩猎，通过后才算进入成年阶段，方可论及婚事)。
 文化地理 环境历史台湾的秋天（约每年9月至11月），天气晴朗凉爽，是适合旅游的好季节。台湾四面环海，属于亚热带海洋性气候。受到海洋性季风的调节，台湾终年气候宜人，冬无严寒，夏无酷热。岛上树木葱笼，百花芬芳，年平均气温，除高山地区外约为22℃左右。4月到11月是台湾的夏季，平均气温约在28℃左右；12月到翌年3月是台湾“凉爽”的冬季，即便在最冷的2月，平均气温也在20℃左右。春夏之交时（每年的4月至5月），有短暂1-2个星期的雨季。每年6~10月是台风季节，其中7－9月台风次数最为频繁，需特别留意气象报导。因此，出游台湾的最佳时间要尽量避免台风频繁时期,秋季出行是再好不过的选择。
台湾是我们伟大祖国不可分割的一部分。台湾同中国大陆的渊源深厚而久远。在远古时代，台湾和大陆本来连在一起。后来由于地壳运动，相连结的部分陆地沉为海峡，台湾遂成海岛。7000 年前起到大约 400 年前，南岛语系原住民的祖先先后、陆续的漂流到台湾来 ，成为目前所知台湾最早的居民。
台湾有文字记载的历史可以追溯到公元230年。当时三国吴王孙权派1万官兵到达“夷洲”（台湾），吴人沉莹的《临海水土志》留下了世界上对台湾最早的记述。公元12世纪中叶，宋朝将澎湖划归福建泉州晋江县管辖，并派兵戌守。元、明两朝政府在澎湖设巡检司。明朝后期开拓的规模越来越大。
16世纪，西班牙、荷兰等西方殖民势力迅速发展，开始把触角伸向东方。17世纪初，荷兰殖民者乘明末农民起义和东北满族势力日益强大，明政府处境艰难之时，侵入台湾。不久，西班牙人侵占了台湾北部和东部的一些地区，后于1642年被荷兰人赶走，台湾沦为荷兰的殖民地。
1644年，清军入关，在北京建立清朝政权。1661年4月，郑成功以南明王朝招讨大将军的名义，率2.5万将士及数百艘战舰，由金门进军台湾。经过激烈战斗和围困，1662年2月，郑成功迫使荷兰总督揆一签字投降。郑成功从荷兰殖民者手中收复了中国领土台湾，成为一位伟大的民族英雄，受到广大人民的敬仰。
1684年，清政府设置分巡台厦兵备道及台湾府，隶属于福建省。1811年，台湾人口已达190万，其中多数是来自福建、广东的移民。移民大量开垦荒地，使台湾成为一个新兴的农业区域。这个时期，台湾与福建、广东的来往十分密切，中华文化更加全面地传入台湾。
由于西方列强向中国边疆侵逼，中国出现了边疆危机。1884—1885年中法战争期间，法军进攻台湾，遭刘铭传率军重创，到1885年6月《中法新约》签定，法军被迫撤出台湾。
中法战争以后，清政府为了加强海防，于1885年将台湾划为单一行省，台湾成为中国第20个行省。刘铭传积极推行自强新政，把众多新式事业集中于一省，使台湾成为当时中国的先进省份之一。
1894年日本发动甲午战争，翌年清政府战败，于4月17日被迫签订丧权辱国的《马关条约》，把台湾割让给日本。消息传出后，举国同愤，反对割台；台湾全省哭声震天，鸣锣罢市。协理台湾军务的清军将领刘永福等率军民反抗日本的侵占，坚持5个多月的战斗，历经大小百余仗，使日本侵略者付出了惨重的代价，但终遭失败。从此，台湾沦为日本的殖民地达50年之久。
台湾人民从未屈服日本的殖民统治，在日据初期，以农民为主体的抗日武装进行了长达20年的斗争。后来，文化协会、民众党、共产党等还组织领导了反抗日本殖民统治的民族抵抗运动。
1937年7月日本制造“七七事变“，中国人民开始了全民族的抗日战争。中国人民经过8年英勇的抗日战争，终于收复了台湾。台湾同胞欢天喜地，庆祝回归祖国。10月25日，同盟国中国战区台湾省受降仪式于台北举行，受降主官代表中国政府宣告：自即日起，台湾及澎湖列岛已正式重入中国版图，所有一切土地、人民、政事皆已置于中国主权之下。至此，台湾、澎湖重归中国主权管辖之下。
实用信息 旅游特色布袋戏
由于戏偶的四肢是用布缝制而成，形状酷似布袋，民间称之为布袋戏。在台湾，布袋戏又称掌中戏，因为表演时，要把手伸进戏偶身子的布袋中来操纵，所以人们又称它为掌中戏。
布袋戏是我国传统的地方戏剧，起源于福建泉州，自明末清初随闽粤移民传入台湾，几百年来逐渐成为具有浓郁地方色彩的民间艺术，备受台湾同胞的喜爱。特别是七十年代对电视布袋戏特别迷恋的一代，如今正是三十五以上至六十岁之间的社会中间层，印象尤其深刻。
中国传统的偶戏，可分木偶的傀儡戏和皮偶的皮影戏两种不同的表演型态，布袋戏属于傀儡戏的一种。近代闽南布袋戏以漳州最具代表性。
台湾布袋戏的角色分为生、旦、净、末、丑。在故事内容上，台湾布袋戏多取材于我国古老的历史故事和民间传说，著名的剧目有《西游记》、《廖添丁传奇》等。
演出时，台上手艺高超的艺人们则在幕后，一面用手熟练地操纵戏偶，表演各种细腻的动作，一面还要模仿各种人物声调，绘声绘色地叙述剧情，其中既有引人入胜的道白，也有典雅婉转的清唱，时而还插入一些幽默有趣的语言，配合着后场悠扬的音乐，一个个雕刻精美的戏偶，活灵活现，逼真传神。戏台虽小，却道尽了人间的悲欢离合，善恶美丑。
分饼习俗
在台湾，庆祝孩子出生的“诞生礼”时，家长都要分一些小吃甜点给诸多亲朋好友，让大家同感喜气，并接受祝贺。
宗教信仰
宗教信仰的盛行，是台湾民俗的一大特色。台湾的寺庙多、信徒多，是一个宗教信仰多元化的地方，共分为佛教、道教、基督教、摩闷教、回教、印度教等，不仅崇向传统信仰，还接受外来宗教思想，也就形成了许多宗教的发展。其中香火最旺的为妈祖。当你来到台湾时，如同进入一个古老的中国，有看不完的寺庙，过不完的节。
神猪竞赛：农历正月初六，是清水祖师诞辰。每年这天，人们聚集在三峡祖师庙都会举行隆重的祭祀活动。神猪竞赛是祭典活动的高潮。
炮轰“寒单爷”：在台东，每年正月十五元宵节，都要举行炮轰“寒单爷”活动。上面站着的真人不畏四面鞭炮袭击，勇往直前。
放天灯：是台北平溪一带重要的民俗活动。每年元宵节晚上在十分村施放。天灯又称孔明灯，相传是三国时代诸葛亮发明，至今已有近1800年的历史。
神轿过火：每年元宵节，在宜兰利泽简，都举行“神轿过火”的民俗活动，盛况空前，热闹非凡。
过火：农历二月十七，在台湾花莲吉安慈惠堂，进香客怀抱神像，赤足过火。据说参加这种仪式可解除灾祸与病痛。
王船祭：台湾西港庆安宫的王船祭每三年一次，通常在农历四月中旬举行。烧王船是整个祭典仪式的最高潮。
天子御宴：此宴共有108道菜，供坐在椅子上的神像享用，众侍从恭恭敬敬地站在旁边服务达五、六个小时。
普渡祭品：台湾各地都要举行普渡，普渡的祭品多为猪、鱼、面仙等。
基隆放水灯：农历七月十四夜，在台湾基隆八斗子望海港举行中元祭放水灯的民俗活动，水灯飘得越远，预示家族越兴旺发达。
立春摸春牛
迎春牛是台湾旧时社会中立春前一天（正月十五日）的一种风俗。光复后曾绝迹过一阵子，直到1987年前后，在台南市土城圣母庙，又开始了塑造春牛，于元宵节前后，摆在庙前，供善男信女的抚摸，以求好运。元宵之夜，庙方要举行迎春年夜游活动，放烟火鞭炮，以吸引游客。
台湾民谣
大约在16世纪初随闽南移民传入台湾，大致可分为童谣、情歌、劳动歌、生活歌、故事传说歌、习俗歌、劝善等。在台湾，童谣的流传极为广泛，也是民间所喜爱的一种表达感情的方式。
崇拜植物
由于台湾地外亚热带，气候温和，四季如春，适合各类植物的生长。一些树龄达百年以上的老树，被人们看作是“神木”，当作神灵来崇拜。对树神的祭拜形成一般都比较简单、随便。百姓们对树神的祈求多是祈安求福、求治病或保丰收。
高山族
高山族是中国的少数民族，现有人口40万，主要聚居在台湾岛和福建地区。高山族的由来可追溯到距今2～3万年前的旧石器时代的“在镇人”。对于高山族的来源，说法很多，但比较一致的说法是，主要来自内地沿海一带古越族，与来自琉球群岛和菲律宾群岛的居民，相互融合发展而成。
高山族有许多支系，主要包括阿美人、泰雅人、排湾人、布农人、鲁凯人、卑南人、曹人、雅美人和赛夏人。高山族以稻作农耕经济为主，以渔猎生产为辅。高山语属南岛语系印度尼西亚语族。没有通用的民族文字 。散居于大陆的高山族通用汉语文。
高山族能歌善舞，有嘴琴、竹笛、鼻萧、弓琴等乐器，尤其是“杵乐”，更具独特的民族风格。还善于雕刻、绘画和刺绣，有优美的民歌古谣传说。在服饰方面妇女穿有袖或无袖短上衣、围裙和自肩向腋下斜披的偏衫，围裙上面加上纤巧精美的刺绣。衣服多用麻布和棉布制成，也有用藤皮和椰树皮制成，还有用成串贝珠缀在麻布上的“贝珠衣”。有的地区还有断齿、纹身、默面的习俗。